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拦截越南打来的诈骗电话，可以参考以下步骤，并且观看相关视频教程。
1、识别并标记诈骗电话：当接到来自越南的陌生电话时，要谨慎对待，观察是否有诈骗嫌疑。
2、设置手机拦截功能：大多数手机都有拦截陌生来电或未知来电的功能，可以前往手机设置，找到电话或拦截选项，启用相关功能。
3、下载反诈骗APP：可以下载反诈骗APP，这些APP通常具有智能识别功能，能够识别和拦截诈骗电话。
4、举报诈骗电话：如果接到确认是诈骗的电话，可以将其举报至当地的公安机关或通信管理局，以便相关部门进行调查和处理。
5、学习防范知识：观看防范电信诈骗的视频教程，了解最新的诈骗手段和防范措施，提高自我防范意识。
关于如何拦截越南打来的诈骗电话的视频教程，可以在各大视频网站搜索“越南诈骗电话拦截方法”或“反电信诈骗教程”等关键词，找到相关的视频教程进行学习。
仅供参考，如需准确信息，建议咨询通信运营商或公安机关，要时刻保持警惕，不轻信陌生人的来电和信息，避免上当受骗。